Présentation & Objectifs
Le CAP Pâtissier a pour objectif de former des professionnels de la fabrication de pâtisseries.
Conditions d’admission
- À partir de la 3ème Générale
- 3ème Prépa aux Formations Professionnelles
- Seconde Générale ou Technologique
A savoir
Une formation gratuite
Une expérience professionnelle
Une rémunération
Un statut de salarié
Des compétences pratiques
Un accompagnement adapté
![](https://www.la-providence-dieuze.com/wp-content/uploads/2022/03/Bûche-de-Noel-400x299.jpg)
![](https://www.la-providence-dieuze.com/wp-content/uploads/2022/03/Tarte-citron-400x346.jpg)
Enseignements
Enseignements généraux
Éducation physique et sportive
Enseignement moral et civique
Français
Histoire-Géographie
Mathématiques – Physique – Chimie
Enseignements professionnels
Sciences de l’alimentation
Microbiologie
Vente-Service
Production – Conditionnement
L’alternance
12 semaines de présence en Centre de Formation la 1ère année
11 semaines de présence en Centre de Formation la 2ème année
![](https://www.la-providence-dieuze.com/wp-content/uploads/2022/03/Eclair-café-400x300.jpg)
Poursuite d’études
- CAP Boulanger / CAP Chocolatier-confiseur / CAP Glacier
- MC Pâtisserie boulangère / MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie
- Bac Pro Boulanger pâtissier
- Brevet Professionnel Boulanger
- BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur
Débouchés
Vous pourrez exercer votre activité dans différents types d’établissement, de l’artisanat à l’hôtellerie-restauration :
- boulangerie-pâtisserie,
- restaurant,
- salon de thé,
- chocolatier,
- grandes surfaces équipées d’un laboratoire de pâtisserie.