Les News

Les
élèves
du
Lycée
Professionnel
La
Providence
(Dieuze)
se
mobilisent
pour
aider
l’Association
des Chiens
Guides
du
Grand
Est

Vendredi 18 novembre, deux classes du Lycée Professionnel La Providence se sont rendues à Woippy, afin de mieux connaître l’Association des Chiens Guides du Grand Est. Cette dernière a pour vocation d’éduquer et former des chiens guides d’aveugle. Elle les remet ensuite gratuitement à des personnes déficientes visuelles dans la région Grand Est (Alsace, Lorraine, Franche-Comté et Luxembourg).

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La terminale bac pro esthétique à center parcs

Le 18 novembre dernier, les élèves de Terminale Bac pro esthétique du Lycée La Providence de Dieuze se sont rendues au Center Parcs des Trois Forêts à Hattigny

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La Providence brille à Sarralbe

Comme chaque année, le lycée la providence a fait sensation au 10ème salon de la gastronomie à Sarralbe. De grands noms de cuisine se sont succédés , tel que Monsieur Jean Yves Leuranguer  ( chef du fouquet's ), Loic Villemin (La toya  à Faulquemont) , M Dufossé ( La citadelle à Metz ), M Francois régis Gaudry ( critique gastronomique ), M Poiré Bruno (Chez Michèle  à  Languimberg ), afin d'offrir au public venu en masse un moment innoubliable! Sans oublier la présence de Thierry Millet, MOF Salle, qui a apporter tout son savoir faire.

Graines de chefs et cuisiniers en herbes.

C'est lors de son passage aux jardins fruitiers de Laquenexy que Michel Bras, grand chef de renommée mondial et grand passionné d'herbes, de plantes et de légumes potagers, vint à la rencontre de cuisiniers en herbes et futures graines de chef du Lycée Professionnel Privé La Providence de Dieuze.

A cette occasion, des élèves de Terminale Bac Pro, lui ont concocté un menu issu de produits locaux, en particulier un retour de légumes du moment combinant les couleurs, les formes, les saveurs et les textures

ET DE 7…..

comme le septième art fêté comme il se doit à Cannes avec le Festival International du Film qui débute ce mercredi. 7 comme le nombre de participations des élèves du LPP La Providence de Dieuze au FIF dans les différents services du palace Cannois « Le Martinez ».

Après une nuit peu reposante dans le train qui les mène vers une expérience qu’ils n’oublieront jamais, les 14 élèves du LPP La Providence de DIEUZE se sont présentés ce mardi en compagnie de leur professeur Monsieur GAJDA Denis aux portes du palace Cannois afin de prendre connaissance de ce qui les attend pendant les 12 jours du FIF.

Accueillis chaleureusement par Monsieur SCHILLING, Directeur du MARTINEZ et Madame FONS de la DRH du Martinez nos jeunes lorrains ont pu se rendre compte de l’importance de l’évènement et de l’importance de la tâche qui les attend dans leur service respectif.

Une brève et enrichissante leur a également permis de se rendre compte de l’étendu des locaux et certains d’entre eux se sont même déjà perdus…. Une distribution de la tenue adéquate, et les voilà opérationnel après un topo général sur l’établissement et sur l’importance de leur présence à Cannes durant cet évènement mondial.

Certains seront en contact avec la clientèle, d’autres seront des travailleurs de l’ombre, mais chacun a son importance et devra donner le meilleur de lui-même pour permettre aux futurs élèves de La Providence de connaître la même expérience qu’eux et pour faire perdurer cette enrichissante collaboration avec un Leading Hôtels of the World, l’un des plus beau palace de la croisette.

Certains rêvent déjà de servir Robert de Niro, président du jury d’autres d’apporter à en chambre une collation à une vedette du cinéma, de préparer un met pour une chanteuse célèbre ou encore d’avoir le privilège de monter au 7ème étage du Martinez où les Penthouse accueillent les partenaires bijoutiers et cosmétiques du FIF, tout le monde n’atteindra pas son rêve, mais chacun reviendra avec des images plein la tête et fort d’une expérience hors du commun rendu possible par Monsieur CAEN, Directeur du LPP La Providence.

30ème anniversaire de la section coiffure

Pour son 30ème anniversaire, le Lycée la providence avait mis les petits plats dans les grands.

En effet un magnifique show coiffure mettant en scène les élèves, Thierry Haag, et la maison Gérard et Laurent a permis de fêter cet anniversaire comme il se devait. Retrouver ci dessous un extrait du show.

La section esthétique au Mondial du spa et de la beauté à Paris

Ce lundi 14 mars 2011, la section esthétique du lycée professionnel « LA PROVIDENCE » de Dieuze accompagnée par leurs professeurs d’esthétique Mme BIRKEL, Mlle AIZIER et Mme NOBLET s’est rendue au 6ème Mondial du Spa et de la Beauté.

Ce salon se tenant au Palais des Congrès, porte Maillot à Paris a enchanté les élèves de part la diversité et le nombre des exposants présents.

Ce fut l’occasion pour chacune de découvrir les toutes dernières nouveautés dans le domaine du maquillage, du soin , de la prothésie ongulaire et divers appareils de haute technologie.

La sortie s’est conclue par une balade sur les Champs Elysées, avenue emblématique de la capitale.

La journée fut fort agréable et laissera à chacune un excellent souvenir.

Bal de l'école

Comme chaque année, La providence organise le bal de l'école à Chateaux Salins le 16 avril 2011. Ouvert à tous n'hésitez pas à reserver en appelant le secrétariat de l'établissement au 03 87 86 04 86 ‎.

Prix du menu : 50 euros hors boisson

 

Pour plus d'informations téléchargez le menu en cliquant ici.

Experience

DES ELEVES DE BACCALAUREAT ESTHETIQUE DU LYCEE LA PROVIDENCE DE DIEUZE AU ROYAL PALACE A KIRRWILLER

Mercredi 20 octobre 2010, la classe de 1ère BAC ESTHETIQUE en compagnie de leurs professeurs d’esthétique Mme NOBLET et Mlle AIZIER sont autorisées à entrer dans les coulisses.
Lieu en principe interdit au public mais elles ont la chance de pouvoir se rendre dans les loges des danseuses et les observer dans leurs préparatifs de maquillage. Accueil fort sympathique et très chaleureux de la part de Dominique capitaine de la troupe ainsi que de toutes les autres danseuses pour la plupart d’origine russes.

Salon de la gastronomie de Sarralbe (octobre 2010)

Cette année encore, le lycée la Providence a participé au Salon de la Gastronomie et des Arts de la table à Sarralbe. L'établissement a organisé le samedi et le dimanche des démonstrations culinaires avec des chefs de cuisines renommés dont trois étoilés. Vous pouvez télécharger ci-dessous les recettes et fiches techniques des plats présentés et les tester chez vous.

  • Noix de Saint-Jacques, potimarron snacké, crème légère à la châtaigne,

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Dos de cabillaud en cocotte lutée

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Escalope de foie gras de canard poêlée, fricassée de courge et châtaigne cannelle

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Fiche Technique Christophe Dufossé

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